Iniciando o percurso à frente do edifício dos Paços do Concelho e da Igreja Matriz, ruma-se em direção a Gamanhos, pela estrada do Pé da Serra. Depois de ruelas em calçada, entra-se num caminho florestal que atravessa o bucólico cercal do sopé da Serra de Alvaiázere.
Em plena encosta da serra, o carvalhal dá lugar a olivais que hoje coabitam com extensos arrelvados de tomilhos e outras plantas aromáticas, de onde brotam diversas espécies de orquídeas. Na Capela dos Covões, lugar de peregrinação, poder-se-á retemperar forças e vislumbrar-se a vasta planície do Campo de Alvaiázere. Continua-se para sul até à Cabeça da Mata. A partir deste ponto, atravessamos o vasto olival, pontuado por vinhedos e temperado com os aromas da flora local. Já na orla urbana da vila de Alvaiázere, entra-se na Mata do Carrascal. O percurso continua pela malha urbana da vila, até ao ponto de partida.