A PR1 - S. Torcato e os seus Moinhos é um percurso que convida a mergulhar no coração do Minho, mais precisamente na vila de S. Torcato, situada a apenas 6 km da cidade de Guimarães. Este trilho combina natureza, história, fé e cultura, oferecendo uma experiência rica e autêntica ao longo de caminhos carregados de memória.
A caminhada desenrola-se por vales agrícolas, vinhas de enforcado e margens do rio, pontuadas por antigos moinhos de água que testemunham a importância do milho rijo no desenvolvimento económico local, desde o século XVI. A harmonia entre o Homem, a Terra e o Rio é evidente a cada passo, num cenário típico e encantador da região minhota.
Ao longo do percurso, destaca-se o imponente património religioso de S. Torcato, com especial destaque para a Basílica granítica, rodeada por parques verdejantes, e o Museu Etnográfico e de Arte Sacra. A caminhada conduz também à simbólica Capela da Fonte do Santo, local onde, segundo a tradição, S. Torcato foi martirizado no ano de 715, numa tentativa heróica de travar o avanço do exército mouro.
Outro ponto emblemático do percurso é a Igreja Velha de S. Torcato, monumento com séculos de história, que durante gerações guardou o corpo incorrupto do santo, venerado na região com grande devoção, sobretudo durante a Romaria Grande, no primeiro domingo de julho.
Este percurso é ideal para quem procura uma caminhada serena, com forte carga cultural, paisagística e espiritual, num dos recantos mais autênticos do concelho de Guimarães.
